vitaminae

Какой он, идеальный ужин?

Thu, 23 Sep 2010 21:45:09 GMT

Слишком калорийный ужин может лишить человека сна (бессонная ночь или кошмар приснится), а утро может начаться с плохого настроения. Поэтому доктора составили список здорового ужина, чтобы и сытым быть и себе не навредить. Читать полностью…

Гигиена

Wed, 22 Sep 2010 15:14:25 GMT

Все мы с детства знаем, что надо мыть руки, но есть маленькие нюансы в этом деле, а именно как сушить руки после мытья? Дело в том, что влажные руки – это отличная среда для микробов и их станет больше, чем было до мытья. Итак, для того, чтобы сохранить результат после мытья рук их стоит хорошенько просушить, но нельзя вытирать руки об одежду и ещё, если сушите руки с помощью сушилки, то не стоит при этом потирать руки, а держать при сушке на расстоянии. Дело в том… Читать полностью…

Самая полезная специя

Wed, 22 Sep 2010 15:12:48 GMT

А самой полезной специей, как выяснилось, считается гвоздика. Из-за содержания в ней фенольных соединений, которые являются сильным антиоксидантом, ещё она нейтрализует действие свободных радикалов, замедляя тем самым процесс старения. Лично мне очень нравится эта специя в томатных соусах:)
Так что добавляйте эту специю в свои блюда и оставайтесь молодыми!
Источник

Глины бывают разные…

Mon, 15 Feb 2010 21:19:30 GMT

   Глина одно из самых популярных средств в косметологии. Каждый цвет глины обладает своими особенными свойствами.
   Белая глина способствует регенерации клеток кожи, обладает отбеливающим эффектом, успокаивает кожу, оказывая противовоспалительное действие, именно белая глина лучше всего подойдет для чувствительной кожи. Не рекомендуется при угревой сыпи и куперозе- красных сосудистых сеточках на лице.
   Голубая глина разглаживает мимические морщины, хорошо очищает кожу, поэтому часто применима при проблемной и жирной коже(если пользоваться ею регулярно). Часто используют этот вид глины для укрепления волос и при их выпадении.
   Желтая глина насыщает кожу кислородом, успокаивает воспаления, выводит токсины. Применима для комбинированной, жирной, увядающей кожи.
   Зелёная глина прекрасно тонизирует, питает, смягчает кожу, улучшает капиллярное кровообращение, снимает отёчность. Этот вид глины сужает поры, глубоко очищая поры лица, подтягивая его контуры. Подходит для жирной кожи.
   Розовая глина подходит для любого типа кожи, разглаживает мелкие морщинки, освежает и восстанавливает кожу.
   Красная глина подходит коже чувствительной, склонной к раздражениям. Известна своим отшелушивающим действием, увлажняет и насыщает кожу кислородом.
   Черная глина обладает антицелюллитным свойством. Используется при угрях-камедонах. Регулирует работу сальных желез. Подходит для нормальной, комбинированной и жирной кожи.
   Серая глина подходит обезвоженной сухой коже, обладает увлажняющим и тонизирующим свойствами.

Здоровая семья. Что нужно для хорошего настроения?

Wed, 20 Jan 2010 03:09:44 GMT

Многие люди просыпаются в плохом настроении, с негативными мыслями. Как изменить ситуацию? Как сделать так, чтобы день, несмотря на возможные трудности, прошел замечательно и чтобы вечером усталость не так сильно на вас отражалась? Имея хорошее настроение, мы гораздо легче сможем справиться со всеми нашими делами, потратив на это меньше сил и времени.

Если с самого утра день не заладится, то любые планы могут сорваться. Именно поэтому у нас с утра должно быть прекрасное настроение. Возникает вопрос: «А что для этого нужно сделать?».

1. Перед сном, нужно открыть форточку и проветрить помещение, в котором вы будете спать. Следует прогнать из головы все плохое, что не дает вам уснуть или затрудняет ваш отход ко сну. Можно просто сказать себе: «На сегодняшний день я сделал столько, сколько сделал. Все ситуации произошедшие со мной сегодня — имели место быть и этого уже не поменять.
Поэтому, мне не стоит сейчас об этом думать, мне нужно отдохнуть». И все мысли намекающие на завтрашний день стоит отложить до завтра. Тогда вы гораздо легче уснете и встанете в более благодушном расположении духа, более отдохнувшими.

2. Следует проснуться немного раньше, чем было запланировано (15—20 минут). Что нужно в это дополнительное время? Не стоит вставать быстро и торопится, можно просто открыть глаза и улыбнуться. 2 минутки полежим, несколько раз хорошенько потянемся, чтобы проснулось наше тело и мышцы. Можно встать на четвереньки, прогнуть и выгнуть спину пару раз, как это делают кошки.

3. После этого можно уже вставать. Откроем форточку, запустим свежий воздух в комнату, включим музыку, которую любим и активно подвигаемся.

4. Непременно нужно принять душ. С комфортной для вас температурой воды. Может быть, вам не нравятся обливания холодной водой – тогда примите душ теплый или горячий.

5. До того как позавтракать, нужно выпить хотя бы стакан воды. Можно добавить лимонный сок или ложку меда.

6. Сделайте себе завтрак, а если аппетит не очень, то съешьте легкий салатик.

7. И, конечно же, выпейте чашку чая с жасмином или может быть матэ?

8. Наденьте красивую одежду, после этого посмотрите на себя в зеркало. Какой красавец или красавица, не правда ли? Улыбнитесь самому себе, прогоните все неприятные мысли прочь! Вы прекрасно выглядите, у вас прекрасное настроение! А если утро началось без стресса и в прекрасном настроении, то вы уже многое сделали! У вас начался прекрасный день!

Утро началось без стресса, без спешки, вы много успели сделать!
У вас начался чудесный день!
Источник

Здоровая семья: укрепляем иммунитет.

Wed, 13 Jan 2010 10:22:19 GMT

Для укрепления естественного иммунитета хорошо зарекомендовали себя известные народные средства: мед и другие продукты пчеловодства: прополис, цветочная пыльца, перга. Способствуют сохранению природного иммунитета морковь и свекла. Хорошо защищают организм и фитонциды, которыми богаты чеснок, лук, редька. Один стакан настоя шиповника восполняет 50% витамина С в организме, а он, как известно, отличный антиоксидант и иммуностимулятор.

Доктор тибетской медицины Андрей Телибаев рекомендует в период эпидемии гриппа включать в рацион такие продукты: чеснок, лук, цитрусовые культуры, продукты пчеловодства, плоды калины и малины, баранина, телятина, морепродукты, сухое красное вино, виски (в умеренных дозах).

Полезно окуривание общественных мест и жилых помещений смесью из хвои можжевельника обыкновенного и казацкого, коры сосны и пихты, рододендрона Адамса. Все нужно измельчить через сито, насыпать в сосуд для благовоний или на металлическую поверхность и поджечь. Огонь затушить огонь и оставить тлеть. При наличии насморка и выделений из носовой полости, доктор рекомендует вдыхать этот дым — 3 раза в день.

Витаминный коктейль

1 кг клюквы провернуть в мясорубке или смолоть в комбайне, добавить 0,5 кг меда, 200 г молотых грецких орехов. Эту витаминную смесь принимайте каждый день по столовой ложке, утром или вечером.

www.utro.ua

Здоровая семья. Прыщи.

Sat, 02 Jan 2010 06:47:22 GMT

Заинтересовалась борьбой с прыщами.
Все больше склоняюсь к народным средствам.
Есть один рецепт, который можно попробовать. Читала отзывы, преимущественно положительные. В любом случае не навредит.
Напишу и прямо завтра попробую на себе.
РОМАШКА- наша верная подруга, которая известна своими целебными свойствами.
Итак, готовим отвар из 2- ух пакетиков аптечной ромашки (2 пакетика на стакан воды), после оставляем остывать.
После того, как остудили отвар, разливаем его в формочки для льда. И ставим в морозилку.
Пользоваться льдом из ромашки утром и вечером, после предварительного очищения кожи вашим привычным средством.
А после всего сделанного выше, увлажните личико:)

Здоровая семья. Ядовитые салаты.

Wed, 23 Dec 2009 07:42:23 GMT

Хотите оградить себя и свою семью от каникул на больничной койке? Не запускать петард, не выходить на холод и не покупать готовых магазинных салатов

Вспышки пищевых отравлений традиционно происходят на праздники и тем более — на Новый год. Причины разные — от собственной неаккуратности до банального переедания, — но часто неприятности возникают из-за купленных в магазинах готовых салатов. Почему же именно они считаются самыми опасными после петард и фейерверков новогодними товарами? И как оградить себя и свою семью от каникул на больничной койке? Попробуем разобраться.

Развесные салаты

Вопрос доверия. Начнём с того, что качество и условия приготовления такой продукции никто никогда не проверяет. Точнее, проверяет-то Роспортебнадзор, но только непосредственно перед открытием в магазине отдела кулинарии. После же выдачи официального разрешения проверяющие органы, что называется, умывают руки, и за все последующие события отвечают сами «кулинары».

В общем, никаких ГОСТов, СанПиНов, знаков качества и проч. вы на этих салатах не найдёте — да и где их ставить? На руках продавца? В итоге, безопасность ингредиентов и выполнение элементарных правил гигиены остаётся на совести производителя; если вы свято верите в её наличие — то вперёд.

Вопрос арифметики. После выхода из цеха любой пищевой продукт проходит через целую цепь доставки и отгрузки, и на каждом этапе этого длинного пути попадает в новые руки. А упаковки-то на нём как не было, так и нет — так что, прежде чем салат попадёт к вам на стол, его состав может обогатиться несколькими непредусмотренными ингредиентами. Опять же, чистоту рук каждого грузчика никто не гарантирует.

Вопрос на внимание. Если вам хоть немного интересна судьба того, что окажется на вашем новогоднем столе, не поленитесь и понаблюдайте за продавцом салатного отдела в магазине. Есть ли у него перчатки, надета ли защитная шапочка, халат, фартук? Или тётя-продавец управляется и с салатами, и с деньгами, и с кассовым аппаратом одновременно и при этом изредка вытирает руки об себя? Поверьте, даже в крупных супермаркетах, где за чистотой и гигиеной следят более или менее внимательно, продавцы позволяют себя расслабится и забыть про тот или иной защитный атрибут, так что при покупке продукта без всякой упаковки всегда сохраняется риск нарваться на что-то «нечистое».

Вопрос на пару часов. Пускай вас не вводят в заблуждение холодильные установки и специальные контейнеры, в которых обычно салаты хранятся. Если салат заправлен, например, майонезом (или в его составе присутствует любой другой жирный соус), вредоносные бактерии начнут размножаться в нём в течение примерно двух часов. И если перевозили салатики не в морозильнике, а в обычной «газели» (а скорее всего, так и было), они вполне могли подпортиться ещё по пути в магазин. Добавьте сюда то время, которое они простоят у вас на столе, при комнатной температуре, и получите аккурат подходящий срок для роста непрошенных микроорганизмов.

Кстати, та же сальмонелла может преспокойно жить при −20 градусах в течение нескольких месяцев, так что аномальные морозы нынешней зимы её не напугают.

Салаты в фабричной упаковке

И снова о сроках. Наличие герметичной упаковки и этикетки, оформленной по всем правилам, избавляет хотя бы от части опасностей, возникающих при покупке развесных салатов. Но далеко не от всех. Во-первых, срок годности, указанный на салате, как правило, справедлив исключительно для хранения в закрытом виде. Но после того, как вы вскрываете упаковку, держать такой салат больше двух суток в холодильнике нельзя; а если он с майонезом или другим соусом, времени у вас и того меньше.

О вкусе поспорим? Абсолютное большинство готовых салатов заправляются сыром, майонезом или тем и другим сразу. Вкусно? Возможно, но благодаря тому, что вкус у этих продуктов ярко выраженный и насыщенный, нюансы ароматов остальных ингредиентов практически не чувствуются. И недобросовестные производители пользуются этим так же, как бармены скрывают недостаток алкоголя переизбытком льда: в салаты обычно «сбрасывают» все подпортившиеся или по крайней мере хорошенько полежавшие продукты, а затем сдабривают их упомянутым соусом, чтобы «душок» был незаметен. В итоге, за то время пока ваш салат красуется у вас на столе, он успевает окончательно «пропасть».

Меры предосторожности

Если вы всё же не можете отказаться от готовых салатов, старайтесь следовать этим немногим правилам безопасности:

► покупайте салаты только в фабричной закрытой упаковке;

► проверяйте срок годности и соответствие заявленным условиям хранения;

► не вскрывайте упаковку вплоть до того момента, как начнётся ваша трапеза;

► ищите салаты, не заправленные никаким соусом; в идеале, соус должен продаваться в закрытом пакетике вместе с салатом; если нет — заправьте салат сами, тем, что есть у вас в холодильнике;

► избегайте салатов с морепродуктами: они очень быстро портятся, а последствия отравления ими — одни из самых тяжелейших.

Если всё-таки нарвались

Если вы всё же отравились покупным салатом, немедленно обращайтесь к врачу, причём не только за медицинской помощью. Пускай медработник справкой подтвердит, что вы страдаете от пищевого отравления, вызванного конкретным продуктом, и после эту справку нужно нести в Роспотребадзор. Только так можно стребовать с производителя или магазина компенсацию.
А и Ф

Здоровая семья: питание по группе крови.

Tue, 15 Dec 2009 23:41:15 GMT

В самом конце 20 века американские врачи-натуропаты отец и сын Д’Адамо обнаружили, что существует связь между группой крови и питанием. Они попытались доказать, что иммунная и пищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность к тем же продуктам, что когда-то употребляли его предки. Согласно их теории правильного питания, в зависимости от своей группы крови человек должен есть только те продукты, которые подходят для данной категории людей и избегать те, которые ей противопоказаны. В результате улучшится обмен веществ, укрепится иммунная система и общее состояние организма, а вес тела снизится. При этом нет необходимости изнурять себя жесткими диетами, не нужно подсчитывать калории.

Группа крови I (0) считается самой древней и распространенной (ее имеет 50% населения земли). Из нее, согласно теории, развились все остальные группы крови. Люди этой группы крови относятся к первым охотникам и собирателям. Они обладают крепкой иммунной системой, очень энергичны и активны. Из продуктов питания им рекомендуется есть мясо (5—7 раз в неделю, примерно по 100г). Предпочтительно постное темное мясо — говядина или баранина (но не свинина и ветчина), а также птица и внутренние органы молодых животных (печень, сердце). Эти люди хорошо переваривают мясо, так как обычно у них высокий уровень кислотности. Очень полезна для них рыба, особенно морская и морепродукты (кроме икры). Они богаты йодом, а йод необходим щитовидной железе, деятельность которой активизирует обмен веществ (генетически люди этой группы подвержены тиреоидизму, когда щитовидная железа вырабатывает недостаточно гормонов, в результате чего замедляется обмен веществ и набирается вес). Этим людям также полезны овощи, особенно зеленые листовые, однако баклажаны, капуста, картофель, черные маслины и грибы не подходят. Лучший напиток — чистая родниковая или минеральная вода. Нейтральными напитками являются зеленый чай, пиво, вино. Полезны фрукты, особенно сливы и инжир, а также большинство бобовых. Исключение составляют апельсин, мандарин, дыня, ежевика, земляника (клубника). От зерновых, мучных, молочных продуктов и яиц лучше воздерживаться.
Люди с группой крови 0 предрасположены к язвам желудка и воспалениям (например, к артриту). Вместе с тем у них более жидкая кровь и, в результате, меньше вероятности образования сгустков крови. Этим людям необходимы интенсивные физические нагрузки аэробного типа (лучший способ снять стресс) и виды спорта, где требуются сила и ловкость.

Группа крови II (А) (40% населения земли) появилась у людей, перешедших к оседлому образу жизни и ставших земледельцами. Ее обладатели — вегетарианцы с недостаточным выделением желудочного сока и устойчивой иммунной системой. Они хорошо приспосабливаются к окружающей среде и условиям питания. Самые важные для этого типа людей питательные вещества содержатся в овощах и фруктах, которые лучше употреблять в сыром виде или готовить щадящим способом. Они помогут избавиться от излишнего веса. Полезна рыба и морепродукты (кроме икры). А вот мясо желательно исключить из своего рациона. Иногда можно есть курятину и индюшатину. Из-за низкого уровня кислоты в желудке мясо плохо сжигается и превращается в жир. Также лучше воздерживаться от молочных продуктов. Необходимые белки можно получить из бобовых (однако рекомендуется воздерживаться от фасоли, которая отрицательно влияет на вес) и орехов. Лучшими напитками являются чистая вода и зеленый чай, вино (особенно красное), кофе. Кофе и красное вино стимулирует выделение желудочного сока. Не стоит увлекаться изделиями из пшеничной муки.

Людям этого типа должны заниматься физкультурой осторожно, подбирая физические упражнения облегченного типа — спокойная ходьба, плавание, езда на велосипеде, аэробика. Хорошо заниматься йогой. Лучший способ снять стресс для них — это медитация. Люди этой группы имеют густую кровь, которая может образовывать сгустки в артериях и венах. Они более подвержены раковым, сердечно сосудистым заболеваниям и диабету.

Группа крови III (В) принадлежит “странникам” (8% населения земли). Она появилась, когда человеческие племена начали мигрировать из Африки на территории с более суровым климатом. Поскольку человеку тогда приходилось выживать в суровых условиях, у людей с этой группой крови сильная иммунная система и высокая устойчивость к простудным заболеваниям и стрессу. Благодаря крепкой пищеварительной системе, они практически не испытывают проблем с желудком. Выбор продуктов у них более разнообразен, чем у предыдущих двух групп и сочетает в себе и те, и другие. Большую роль для них играют обезжиренные молочные продукты (единственная группа, которой они показаны). Полезны яйца, печень, мясо (баранина, говядина, крольчатина, но не птица), рыба, разнообразные овощи (кроме помидоров, редиса, редьки, тыквы, маслин), фрукты. Лучшие напитки — вода и зеленый чай, можно также вино, пиво, черный чай. Следует избегать кукурузу, гречку, арахис, чечевицу, изделия из пшеничной муки (они приводят к увеличению веса).

Лучшими видами физической активности для этой группы являются те, которые развивают выносливость — ходьба, плавание, бег трусцой, аэробика, йога, то есть нечто среднее между напряженными упражнениями первой группы и спокойными, щадящими второй. Главные факторы риска для людей этой группы связаны с аутоиммунными заболеваниями, такими как рассеянный склероз, волчанка, синдром хронической усталости.

Группа крови IV (АВ) (2% населения земли) самая молодая. Она появилась 1000—1200 лет назад и объединила черты групп А и В. У людей этой группы сильная иммунная система, они обладают антителами, хорошо защищающими от болезней, вызванных бактериями, однако у них очень чувствительный пищеварительный тракт, и им требуется сбалансированное разнообразное питание. В пище они должны быть в основном вегетарианцами, как и группа А, но могут позволить себе некоторые виды мяса, как группа В. Идеальными продуктами для людей этого типа являются рыба и морепродукты, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, бобовые. Из мяса лучше баранина, крольчатина, индейка. Идеальные напитки — чистая родниковая или минеральная вода, зеленый чай. Можно также выпить пива и вина, особенно красного. Следует избегать гречневую крупу, фасоль, кукурузу, орехи, красное мясо, мучные изделия.

Из физических занятий для людей этой группы подходят те, которые требуют умеренного напряжения — ходьба, плавание, аэробика, велосипедные прогулки. Поскольку люди этого типа плохо сопротивляются стрессовым ситуациям, им полезно заниматься йогой и освоить технику релаксации (расслабления).

После того, как теория Д’Адамо была обнародована, она быстро нашла много сторонников и последователей, которые, применяя ее, достигли хороших результатов. Вместе с тем, у нее есть и много противников. Критики утверждают, что она не имеет научной базы и предупреждают об опасности следования ей, в первую очередь людей с группой крови 0, поскольку их диета увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хочется добавить, что если члены семьи имеют разные группы крови, то придерживаться этой диеты довольно сложно и материально накладно.
Источник

Здоровая семья. Чего мы действительно хотим: есть или пить?

Mon, 14 Dec 2009 19:33:04 GMT

Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.

В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными.

Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.

Выпивая каждый день по 2 —2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, «насыщенных» вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание.

Источник

Свинной грипп под микроскопом.

Mon, 14 Dec 2009 02:42:02 GMT

podrobnosti.ua

Здоровая семья. Об антицеллюлитных шортах.

Sun, 13 Dec 2009 00:32:22 GMT

Все видели рекламу продукта для коррекции фигуры- антицеллюлитные шорты и пояса для похудения. Интересно было узнать, что о данных продуктах думают специалисты.
Вот одно из них, найденное на «Экспресс газета Online».
Врач-дерматолог центра коррекции тела и косметологии «Другое измерение» Светлана ОДИНЦОВА:
- Абсолютно здоровому человеку, который посоветовался с врачом, можно использовать подобные шорты и пояса во время занятий спортом. Они будут ускорять процесс расщепления жира за счет усиления нагрузки. Однозначно никакого эффекта похудения не будет, если просто носить шорты и при этом не выполнять никаких упражнений. А на антицеллюлитный эффект не рассчитывайте ни дома, ни в тренажерном зале. Стройная фигура — еще не гарантия, что у вас не будет «апельсиновой корки».

Как победить целлюлит и не навредить здоровью.

1. Правильное питание. Никаких гамбургеров и особенно газировки. Чай пить зеленый или травяной с мятой, душицей, тысячелистником, бессмертником и цикорием. Витамины: С (укрепляет волокна в соединительных тканях), E (улучшает кровоснабжение кожи), F и лицитин (обладают антицеллюлитными свойствами). Больше морской рыбы и морской капусты.
2. Каждый день, принимая душ, использовать антицеллюлитную щетку или варежку. Пять минут растирать тело снизу вверх. Затем самомассаж проблемных зон с использованием специального крема или эфирного масла с грейпфрутом или лимоном.
3. Поддержание мышц и кожи в тонусе. Наибольшего эффекта можно добиться плавая, бегая и занимаясь растяжкой.
4. Если нет противопоказаний, раз в неделю — сауна или баня. Обязательно с березовым веником.
5. Салонные процедуры. Их подбирает врач. Для хорошей формы необходимо не менее одного раза в полгода проходить курс из десяти процедур.
6. Спать с приподнятыми ногами, чтобы уменьшить отечность и улучшить циркуляцию крови.

Афоризм

Sat, 05 Dec 2009 01:09:49 GMT

Наиболее деятельным союзником болезни является уныние больного.

Горький М.

А Вы заботитесь о своём здоровье?

Thu, 03 Dec 2009 23:30:58 GMT

Быть здоровым- это как?
К чему приводит курение?
Хотите узнать мнение врачей по поводу употребления спиртного?
Из жизни одной нашей клетки…
Ответ здесь!

Здоровая семья: посещаем баньку!

Thu, 03 Dec 2009 01:48:51 GMT

Баня полезна для здоровья и красоты. Высокая температура дает зарядку организму, заставляет активно работать все органы, так, как если бы вы занимались оздоровительным бегом. Баня снимает усталость и успокаивает, улучшает сон, делает кожу гладкой и нежной, повышает настроение. Вместе с потом через раскрытые поры кожи выводятся отработанные продукты жизнедеятельности и организм быстро очищается.

Наиболее известны финская, русская и турецкая бани. Финская баня характеризуется высокой (до 110 — 120 градусов) температурой и низкой (10 — 20 процентов) влажностью. Высокая температура в ней достигается путем нагрева парной раскаленными камнями, на которые не плещут воды, допускается только капать на них растворы целебных трав. Веником в сауне не пользуются. Следует отметить, что некоторая влажность в финской бане должна присутствовать, иначе сухой горячий воздух неблагоприятно действует на дыхательную систему. В русской бане при средней температуре 60 — 80 градусов относительная влажность составляет 40 — 60 процентов. Такой режим достигается путем плескания воды на горячие камни печи перед заходом в парную. Банная процедура предусматривает массаж тела веником. Обязательное условие сауны и русской бани — попеременное нагревание и охлаждение тела. Самая щадящая баня — турецкая: при температуре 45 — 48 градусов влажность воздуха в парной доходит до 95 процентов. В турецкой бане пар, поступающий из щелей в стенах и потолке заполняет весь объем парной. Банная процедура включает массаж.

Как же высокая температура и пар влияют на наш организм? Под влиянием жара кожа быстро нагревается, расширяются капилляры, кровь устремляется из внутренних “депо” к периферии. Происходит изменение циркуляции крови во всех системах и органах тела. Если в нормальных условиях к коже поступает 5 — 10 процентов крови, то в парилке — до 50 — 70 процентов. Соответственно, поступление крови к внутренним органам уменьшается, в результате чего падает артериальное давление. Чтобы поддержать кровяное давление на нужном уровне сердце начинает чаще биться, частота сердечных сокращений достигает 100 — 160 ударов в минуту. При постепенном охлаждении сердце успокаивается, сосуды сужаются и температура тела возвращается к нормальным показателям. При быстром охлаждении (например, при нырянии в купель с холодной водой) кровеносные сосуды на какое-то время сужаются и кровь устремляется от периферии к сердцу и внутренним органам. Затем сосуды снова расширяются, биение сердца усиливается и кровь снова притекает к коже. Получается своего рода гимнастика сосудов.

Банный жар открывает поры и стимулирует активное потовыделение. За один банный сеанс выделяется от 500 до 1500 граммов пота. С потом выводятся шлаки и вредные вещества, а также молочная кислота, вырабатываемая организмом при усталости мышц. Из организма удаляются такие токсичные металлы, как медь, цинк , свинец, ртуть, которые мы получаем из загрязненной окружающей среды. За 15 минут пребывание в парилке с потом выходит столько тяжелых металлов, сколько почки выводят за 24 часа. Происходит основательная очистка организма. Потеря жидкости в бане на несколько часов снижает вес, однако затем организм быстро восстанавливает водный баланс и вес возвращается к прежнему уровню.

Температура кожи в течении нескольких минут увеличивается до 40 градусов. С поверхности кожи устраняются бактерии (многие бактерии и вирусы погибают при температуре выше нормальной для человека), кожные выделения и отмершие клетки сухой кожи, которые забивают поры и протоки потовых желез, делая кожу сухой. Освобождаются протоки желез и увеличивается кровоток кожи, в результате чего увеличивается поступление к коже кислорода. Кожа становится упругой, гладкой и ровной, улучшаются ее противовоспалительные способности. Стареющая кожа после бани молодеет. Баня улучшает рост волос. Благодаря стимулированию сальных и потовых желез, улучшается смазка волос и сухие и ломкие волосы становятся эластичными.

Увеличение кровотока в периферических органах во время пребывания в парной приводит к его снижению в мозге. В результате снижается эмоциональное и мышечное напряжение, человек расслабляется и успокаивается. После бани появляется ощущение психического комфорта, улучшается сон.

Поскольку организму требуется больше кислорода, в парной повышается частота дыхания, возрастает вентиляция легких, увеличивается потребление кислорода (в среднем, на одну треть) и выделение углекислого газа. Баня играет важную роль в профилактике респираторных заболеваний.

Баня помогает и при лечении хронических гинекологических заболеваний. Это связано с улучшением кровообращения в коже и внутренних органах. При нормальном течении беременности баня не противопоказана. У кормящих матерей после бани увеличивается количество молока.

Улучшение кровообращения и повышение температуры тела в бане стимулирует и железы внутренней секреции, усиливает окислительные процессы, ускоряет обмен веществ.

Таким образом баня полезна практически всем. Основное правило — следует воздержаться от бани при наличии заболеваний в острой форме. Людям со слабым здоровьем нельзя подвергать себя резкому охлаждению после парной. В случае наличия серьезных заболеваний, следует, однако, проконсультироваться с врачом. Дети могут посещать баню, однако для них должен применяться щадящий режим.

Банная процедура. Главное в банной процедуре — не надо спешить. Баня — это место, где вы отдыхаете и расслабляетесь. Не принимайте баню сразу после еды, однако и на голодный желудок париться не стоит. Перед первым заходом в парную примите теплый душ и оботритесь полотенцем досуха (иначе потоотделение будет затруднено). Мылом мыться не следует, так как в этом случае с поверхности кожи убирается жир, предохраняющий ее от жара. В парную захватите небольшое полотенце, на котором вы будете сидеть. На голову наденьте шапочку, чтобы предохранить ее от перегрева (лучше купить специальный банный колпак белого цвета из плотной шерсти). В первый заход парьтесь недолго, камни не поливайте. Если в парной слишком жарко для вас, сначала посидите на нижней скамье, чтобы организм адаптировался, затем поднимитесь на верхнюю. Ноги необходимо не свешивать, а поместить на один уровень с телом, например, сесть по-турецки. Еще лучше лечь, чтобы тело прогревалось равномерно. В парной дышать нужно ртом. Выйдя из парной примите теплый, а затем прохладный душ. Он смоет выступившие с потом грязь и шлаки. Полотенцем вытирайте только волосы и лицо, тело пусть высыхает естественным образом. Перейдите в предбанник и отдохните.

Во второй заход в парной уже можно оставаться дольше (5 — 15 минут, в зависимости от температуры) и плескать воду на камни, чтобы увеличить жар. Если вы плохо потеете, натрите тело медом. Время пребывания в парной сугубо индивидуально. Основной риск связан с тем, что человек, слишком долго оставаясь в парной может перегреться и потерять сознание. Всегда прислушивайтесь к вашему организму, ни в коем случае не насилуйте его и вы сами почувствуете когда необходимо прерваться. Если вы ощущаете вялость, головокружение, повышенное сердцебиение, затруднение дыхания, звон в ушах, мелькание “мушек” перед глазами необходимо прекратить париться и выйти в предбанник. Если вы лежите, не вскакивайте сразу со скамьи, а сначала посидите: кровообращение должно постепенно приспособиться к вертикальному положению тела. После второго захода, если вы предпочитаете резкое охлаждение, уже можно окунуться в холодную купель или принять холодный душ. Процедура охлаждения должна быть короткой. После этого снова отдохните в предбаннике 10 — 15 минут.

Обычно делают 2 — 4 захода в парную. В конце банной процедуры — продолжительный отдых. Одевайтесь только после того, как перестали потеть. После бани ощущается жажда. Пейте достаточное количество жидкости (минеральной воды, кваса, соков), чтобы восстановить водный баланс организма, нарушенный в результате потовыделения. Никогда не принимайте баню в нетрезвом состоянии: алкоголь может чрезмерно усилить воздействие банной процедуры на организм. Баню можно принимать 2 —3 раза в неделю.

Массаж веником усиливает поверхностное кровообращение и обмен веществ, а эфирные масла, попадая с веника на кожу препятствуют ее преждевременному старению. Свежий веник можно использовать сразу, лишь предварительно ополоснув. Сухой веник следует на 10 — 20 минут опустить в холодную воду, а затем на 1 — 3 минуты в горячую. В крутом кипятке ошпаривать веник нельзя, иначе быстро опадут листья. Массаж веником делают в один из последних заходов в парную. Тот, кого парят, ложится на живот. Парильщик берет два веника руками в рукавицах (грубые брезентовые вполне подойдут). Сначала нагнетают горячий воздух к телу, плавно, как веерами, обмахивая его с боков от ног до головы и обратно. И так 2 — 3 раза, пока тело не начнет потеть. Затем слегка постегивают вениками сначала по спине и пояснице во всех направлениях, затем по бедрам, ногам, стопам. Далее делают компресс: один веник поднимают вверх, чтобы захватить горячий воздух, и опускают его на поясницу (или на то место, где болят мышцы), а сверху прижимают другим более холодным веником и держат 2 — 4 секунды. Затем эти движения повторяются в другой последовательности. В конце делают растирание: одной рукой держат веник за ручку, а второй рукой прижимают листву к телу, растирая его как мочалкой. После этого напарник переворачивается на спину и все приемы повторяются в той же последовательности. Но нагрузка должна быть меньше, область сердца не затрагивается.

В банной процедуре активно используются настойки или отвары из лекарственных растений. Ими брызгают на стены или добавляют в воду, которой поливают камни. При этом лекарственные вещества распыляются в воздухе и при дыхании немедленно попадают через легкие в кровь, усиливая таким образом лечебный и оздоровительный эффект бани.

Часто для получения ароматного пара на камни плещут пиво или квас — они придают запах свежеиспеченного хлеба. Популярностью пользуются настойки растений, которые можно купить в аптеке. Эвкалипт обладает бактерицидными свойствами, он помогает при болезнях носоглотки и гипертонии. Мята улучшает настроение и благотворно действует на сердце и кожу. Хвойный экстракт действует успокаивающе, он хорошо снимает физическое и умственное переутомление. Аптечная ромашка отличается противовоспалительными и антисептическими свойствами. Применение настоя цветков липы вызывает обильное потоотделение, его используют для лечения простудных заболеваний. Чтобы не получить запах гари, пиво, квас, настойки и экстракты следует сначала обязательно разводить в воде. Также можно использовать отвары из различных целебных трав.

Инфракрасная сауна. Инфракрасная сауна получила популярность на Западе более 10 лет назад, однако на российском рынке инфракрасные кабинки появились совсем недавно. Такая сауна имеет источник инфракрасного излучения, которое прогревает тело человека на значительную глубину. Механизм воздействия тепла на организм и оздоровительный эффект инфракрасной сауны точно такой же, как и обычной. Принципиальная разница между ними заключается в том, что в обычной бане тело нагревается опосредованно, то есть вначале нагревается воздух, который, контактируя с телом, нагревает его. В инфракрасной же сауне инфракрасное излучение нагревает непосредственно тело, а не воздух (на нагрев воздуха уходит не более 20 процентов выделяемой энергии).

Благодаря этому инфракрасная сауна имеет ряд преимуществ перед обычной. Поскольку воздух в ней нагревается меньше (оптимальный температурный режим 45 — 55 градусов, в финской сауне — 90 — 110 градусов), она легче переносится, человек находится в более комфортных условиях. При этом, как считается, поверхность тела прогревается на большую глубину, а потоотделение интенсивнее. Пот, выделяемый в инфракрасной сауне, на 80 процентов состоит из воды и на 20 процентов из токсических веществ (для обычной сауны последний показатель составляет 5 процентов). Поскольку печка отсутствует, то кабина инфракрасной сауны компактна, ее можно установить даже в квартире. Правда это удовольствие стоит достаточно дорого: по цене инфракрасная кабина равна “Жигулям”. Вместе с тем, при всех неоспоримых преимуществах инфракрасной сауны, она не может сравнится по эмоциональному воздействию с обычной банной процедурой. источник

10 советов для молодости и счастья:)

Tue, 01 Dec 2009 01:48:18 GMT

Хотя человеку генетически «гарантированы» сто двадцать лет жизни, однако на самом деле наш век значительно короче. Японцы в среднем живут до 79 лет, австралийцы, греки, канадцы и шведы — до 78, немцы и американцы — до 76. У русских и турков нить Ариадны обрывается значительно быстрее: уже после 67 лет. У нигерийцев и сомалийцев и того раньше — примерно в 47 лет. Международная группа врачей, психологов и диетологов разработала «десять заповедей», следуя которым мы сумеем несколько продлить нашу жизнь.

1-я заповедь:
Не объедайтесь!
— Вместо привычных 2,500 калорий довольствуйтесь 1.500.
— Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. — Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.

2-я заповедь:
Меню должно соответствовать вашему возрасту.
— У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи.
— Людям старше сорока лет полезен бетакаротин.
— После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний — сердце.
— Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса.
— После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.

3-я заповедь:
Попытайтесь найти подходящую для себя работу!
— Работа способствует моложавости.
— Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. — Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.

4-я заповедь:
Найдите себе пару в жизни!
— Любовь и нежность являются лучшим средством против старения.
— Дважды в неделю занимаясь сексом, человек выглядит на четырнадцать лет моложе.
— Во время полового акта в организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.

5-я заповедь:
— Имейте на все собственную точку зрения.
— Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.

6-я заповедь:
Двигайтесь!
— Даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь.
— В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.

7-я заповедь:
Спите в прохладной комнате!
— Доказано: кто спит при температуре 17—18 градусов, дольше остается молодым.
— Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.

8-я заповедь:
Время от времени балуйте себя!
— Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек.
— А если вам очень понравилось новое платье или сумка, не следует тут же думать об экономии.

9-я заповедь:
Не следует всегда подавлять гнев в себе!
— Тот, кто постоянно корит лишь самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям.
— Согласно результатам международного тестирования, 64 процента респондентов, страдающих раком, всегда подавляют гнев в себе.

10-я заповедь:
Тренируйте головной мозг!
— Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки.
— Считайте в уме, а не только на калькуляторе.
— Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ. источник

Здоровая семья. Каждому по тыкве.

Fri, 27 Nov 2009 04:40:48 GMT

На сегодняшний день сложно сказать, где впервые начали выращивать тыкву. Одни ученые склоняются к тому, что страна происхождения тыквы – это Китай, другие же считают, что впервые ее начали выращивать именно в Северной Америке, примерно 5 тысяч лет тому назад. В настоящее время тыкву выращивают также и в Канаде, Мексике, Индии, Австралии, Новой Зеландии и Европе.
Несмотря на то, что данная ягода на 90% состоит из воды, в ней содержится достаточное количество витаминов и минералов, кроме того, тыква является отличным диетическим продуктом. Данную ягоду настоятельно советуют употреблять людям, имеющим заболевания печени, почек, желчного пузыря, сердечно-сосудистые заболевания, при гастритах, коликах, подагре, ожирении, нарушении обмена веществ, расстройствах сна. Тыквенный сок отлично утоляет жажду, а между тем, успокаивает нервную систему, используется как отличное мочегонное средство, применяется при лечении экзем и ожогов. Тыкву рекомендуют также и беременным женщинам, поскольку данная ягода способна справиться с токсикозом. Считается, что тыква при регулярном употреблении способна укреплять иммунную систему, активизировать процесс заживления язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

Мякоть тыквы богата витаминами группы В (В1, В2, В6), витаминами С, РР, Р, Е, А и D. В ней также содержатся кальций, калий, железо, фтор, цинк, медь, фосфор. Тыква богата клетчаткой, которая очень легко усваивается организмом. Полезны в тыкве и семечки. Семечки содержат примерно 52% масла и 28% белка, в них присутствует витамин Е, а также соли цинка. Именно благодаря солям цинка тыква соки и блюда из тыквы считаются отличным профилактическим средством от простатита. В народной медицине семечки тыквы используются часто в борьбе с глистами.

Из тыквы делают еще и масло, которое активно используется в медицине для получения различных лекарственных препаратов. источник

Здоровая семья. Улучшаем память!

Thu, 19 Nov 2009 21:43:03 GMT

На днях, проводился конкурс на самую лучшую в мире память, и видимо к этому событию приурочены результаты исследования ученых-нейрофизиологов университета Гарварда. Они рассказали на семинаре, который был посвящен вопросам развития памяти и интеллектуальных спобосностей человека.

Специалисты и ученые в итоге пришли к основным четырем выводам. А точнее советам. Они считают, если следовать этим советам можно не только сохранить ясный ум, но и улучшить свою память, сообащет Sciencemagic.ru.

Первый фактор – это правильное питание, которое очень влияет на память. Странно, что этот фактор является для ученых чем то новым. Основным источником энергии для работы клеток головного мозга, которые, в том числе, отвечают и за память, являются углеводы, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Сразу можно сделать вывод о том, что люди, которые сидят на белковых диетах – могут легко потерять позиции в умении запоминать и вспоминать.

Второй фактор – для улучшения памяти, необходимо улучшение мозгового кровообращения. Здесь может помочь регулярный прием витаминов В-группы, и систематическое прохождение курсов лечения и профилактики ноотропными препаратами (например Билобил, Танакан и др.). В случае профилактики и лечения, требуется обязательный присмотр со стороны врачей. Вообще звучит довольно страшновато, кому захочется улучшать память таким способом?

Третий фактор – это необходимость постоянной тренировки памяти и навыков запоминания информации. Тут ученые дают интересные советы, которые были известны еще 100 лет назад, однако Гарвард публикует их в новом свете. Дело в том, что ученые рекомендуют людям почаще тренироваться в запоминании и утверждают, что это улучшит их память. Например – если учить стихи, а также запоминать новые телефоны, лица, газеты, прошедшие за день события – память также будет развиваться. Стоит добавить сюда – игру в шахматы. Ученые об этом не упоминают конкретно, однако отмечают, что занятий для тренировки памяти превиликое множество.

Четвертый фактор – это крепкий здоровый сон, который возможен только при здоровом образе жизни или хотя бы тихом помещении и нормальном ритме жизни. При запоминании новой информации, особенно если ее объем довольно большой требует периодических передышек на сон. Это связано с тем, что именно во время сна человека происходит восстановление связи между нейронами мозга.

Советы выглядят не столь ново, однако заслуживают внимания, как нечто, что могло быть забыто и требует обновления.
источник

Здоровая семья. Кто в группе риска заболеть гриппом?

Tue, 10 Nov 2009 03:11:55 GMT

Эксперты считают, что грипп А/Н1№ 1 является “пропускным механизмом” к заболеванию сахарным диабетом.

Как передает корреспондент УНИАН, председатель правления Украинской диабетической федерации Валентина ОЧЕРЕТЕНКО сегодня на пресс-конференции в сообщила, что до 80% больных гриппом А/Н1№ 1 относятся к категориям, наиболее склонным к заболеванию: беременные женщины, больные сахарным диабетом, сердечно-легочными и неврологическими расстройствами.
По ее словам, грипп приводит к ослаблению иммунитета, а это, в свою очередь, может стать толчком для развития сахарного диабета, и наоборот, люди, больные диабетом, чувствительны к вирусу А/Н1№ 1.

Ввиду серьезности эпидемической ситуации, Кабинет министров распоряжением от 14 января 2009 года “Об одобрении Концепции Государственной целевой программы “сахарный диабет” на 2009—2013 года” выделил на 2009 год 234 млн. грн. Как сообщил главный внештатный эндокринолог Министерства здравоохранения Андрей КВАЧЕНЮК, также правительство дополнительно предоставляет Минздраву 160 млн. грн. в связи с эпидемией гриппа.

А.КВАЧЕНЮК также сообщил, что в Украине уже создано 250 школ по самоконтролю сахарного диабета и реестр людей, больных диабетом.

“Таким образом Минздрав контролирует ситуацию в регионах”, - сказал он.

Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, до 12% людей, которые заболели или умерли от гриппа А/H1№ 1, являются больными сахарным диабетом.

Напомним, что 14 ноября объявлено Всемирным днем диабета. источник

Здоровая семья. Хотите похудеть?

Mon, 09 Nov 2009 00:52:39 GMT

Сок, который сделает Вас легче сегодня вечером.

Почему килограммы жира тают так быстро? Потому что вы загружаетесь фруктовыми кислотами, которые превращают жир в эмульсию.

Главный секрет потери веса хранит печень — ключевой орган жирового обмена. Исследования доказывают, что добавление кислот группы витамина C к вашей диете повышает способность тела эмульгировать жир и помогает печени и желчевыводящим путям в процессе пищеварения и перистальтики кишечника выводить его.

Лимон, апельсин и соки клюквы это кислые, богатые витамином C соки, которые оказывают противозастойное и противоотечное действие на желчь, и таким образом ваша печень в состоянии превратить в эмульсию жир с высокой эффективностью.

Если Вы волнуетесь, что соки делают напиток слишком кислым для вас, пейте его теплым – не так кисло.

Вы можете потерять до 1 кг.веса через 16 часов.

Клюква.Неоспоримый факт, что многие из нас все время носят в себе лишних 5—7 литров жидкости. Как от них избавиться?

Секрет находится в мочегонном компоненте клюквы. Сок, содержащий этот компонент, вытягивает токсины и ненужные жидкости из ваших тканей и удаляет их.

Корица Ученые доказали, что корица увеличивает сахарный метаболизм в 20 раз.

Четверть чайной ложки помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. Это существенный момент, так как высокий уровень сахара в крови приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Корица понижает чувство голода.
Имбирь. Корень, обычно добавляемый в энергетические напитки. Имбирь, повышая температуру тела, оживляет Ваш метаболизм на целых 20 %.

Мускатный орех. В малых дозах укрепляет нервную и сердечно-сосудистую системы, память, применяется при лечении простуд и импотенции, а также действует как успокоительное средство.

Напиток для похудения нужно пить в течение дня наряду с неограниченным количеством воды (это подавляет желание есть), и последнюю порцию перед сном.

Рецепт напитка для похудения:
250 мил. несладкого клюквенного сока,
добавить 3 столовых ложки концентрированного клюквенного сока
и развести в 1,5 литрах воды и добавить:
3/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока
1/4 стакана свежевыжатого лимона
1/2 чайной ложки корицы
1/4 ч/л молотого имбиря
1/4 ч/л молотого мускатного ореха

Смешайте все в чашке, накройте и медленно прокипятите на малом огне в течение 10 минут и напиток готов к употреблению.
Этот напиток можно употреблять только в течение 24 часов, без какой-либо еды и 1—2 раза в 30 дней.
Не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Очень осторожно, если есть какие-то серьезные заболевания. источник

Заболевание- рахит.

Sun, 08 Nov 2009 01:07:31 GMT

Рахит — заболевание, характеризующееся нарушением кальцификации костей в результате дефицита в организме ребенка витамина D. При недостатке витамина D всасывание кальция в кишечнике нарушается, в крови и костях уменьшается содержание солей кальция, благодаря которым кости становятся прочными: в результате они начинают размягчаться и происходит нарушение их развития. Особенно заметно это бывает в длинных трубчатых костях, которые становятся дугообразными, и на передней поверхности ребер появляются характерные реберные ''четки''. Дефицит витамина D может развиться в результате его недостаточного потребления с пищей или из-за крайне непродолжительного пребывания ребенка на солнце, которое необходимо для превращения витамина D в его активную форму. источник

Здоровая семья. Оливковое масло.

Thu, 05 Nov 2009 00:29:13 GMT

Продукты, содержащие оливковое масло, способны снижать риск развития ишемической болезни сердца — таковы данные, полученные из многих исследований о пользе ненасыщенных жиров. Риск заболеваний сердца снижается при условии замены насыщенных жирных кислот ненасыщенными, при том же количестве потребляемых калорий.

Это очень важно, учитывая, что хронические заболевания сердца являются ведущей причиной смертности по всему миру. Это хорошая новость для потребителей, потому как люди должны знать о профилактике заболеваний как можно больше. Эффективность Средиземноморской диеты богатой ненасыщенными растительными маслами, орехами и рыбой лососем и тунцом уже доказана. Среди европейцев пожилого возраста, придерживающихся этой диеты и ведущих здоровый образ жизни, смертность снизилась вдвое.

По предварительным подсчетам специалистов для профилактики заболеваний сердца необходимо принимать всего 2 столовых ложки (или 23 г) оливкового масла в день. За последние 6 лет уровень продаж оливкового масла в США увеличился ровно на треть и составил 55 миллионов литров. В настоящее время диетологи борются над тем, чтобы на упаковках продуктов, содержащих оливковое масло, было приведена информация о его пользе.

По статистике в США 502189 случаев или 20% смертельных исходов связано с заболеваниями сосудов сердца. Ежегодно 13,2 миллионов американцев переносят инфаркт миокарда, приступы боли в груди, и другие заболевания и состояния, обусловленные поражением сосудов сердца. Наряду со снижением уровня холестерина, отказом от курения и высокой физической активностью, для поддержания здоровья рекомендуется ограничение потребления насыщенных жиров, холестерина и натрия.

В нескольких исследованиях доказано, что оливковое масло снижает в крови концентрацию вредной фракции холестерина и повышает полезную. Точно таким же эффектом обладает соевое масло и другие растительные, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры. Однако, по мере увеличения возраста человека, эта способность оливкового масла и вообще ненасыщенных жиров постепенно снижается, так что здоровье надо беречь смолоду.

Похоже, что рекомендация по поводу потребления оливкового масла будет третьей подобной акцией, после того как в марте этого года FDA сделала заявление, о том, что 40 граммов лесных орехов в день значительно снижают риск развития коронарного синдрома. Чуть позже в сентябре во всеуслышанье было заявлено о пользе омега-3 жирных кислот, содержащихся в некоторых сортах рыбы и орехах.
источник

Здоровая семья. Шпинат- витамином богат!

Sat, 31 Oct 2009 05:47:34 GMT

Дикорастущие формы шпината встречаются в Средней Азии, Иране, Закавказье. На территории СССР стал культивироваться с XVIII века. Пресный на вкус он принадлежит к числу наиболее полезных овощей. В пищу используют только молодые побеги.
Шпинат содержит много каротина (4,5 мг%), витаминов С (55 мг %), Р, К, группы В, особенно В2 (0,25 мг %) и фолиевой кислоты (80мкг%). В нем значительные количества железа, калия, магния, фосфора. Шпинат полезен при малокровии, сердечно-сосудистых болезнях, регулирует деятельность желудка и кишечника. За что французы назвали его метлой желудка. источник

Здоровая семья: арахис.

Fri, 30 Oct 2009 04:20:24 GMT

Польза арахиса

Каждый человек знает основные продукты, считающиеся «полезными для здоровья». Это фрукты и овощи, рыба и морепродукты, богатые необходимыми для организма веществами. Но, оказывается, есть еще одна категория пищевых продуктов, которая приносит нашему здоровью не меньшую пользу, но о которой диетологи все время забывают, приравнивая ее к «балластной пище». Один из таких продуктов — арахис.

Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида, арахис очень богат антиоксидантами — веществами, защищающими клетки организма от воздействия опасных свободных радикалов. В первую очередь антиоксидантными свойствами обладают содержащиеся в нем полифенолы — соединения, близкие по химической структуре к антиоксидантным компонентам красного вина, делающим его одним из наиболее эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, как обнаружили ученые, после поджаривания арахиса содержание в нем полифенолов увеличивается на 20—25 процентов, то есть орехи становятся еще более полезными для здоровья. А если сравнить арахис по выраженности антиоксидантного действия с другими продуктами, то окажется, что он наряду с земляникой и ежевикой уступает лишь гранату, являющемуся признанным лидером по содержанию антиоксидантов.

Вред арахиса

Аллергическая реакция на продукты питания возникает из-за того, что организм реагирует на некоторые виды протеинов, содержащиеся в пище. Аллергия на орехи, миндаль и арахис может быть весьма сильной. Обычными реакциями организма на эти продукты являются зуд, отек полости рта и гортани. Приступ экземы, крапивницы, боли в животе и тошнота также являются возможными симптомами. Иногда могут возникнуть реакции, опасные для жизни (анафилактический шок). У некоторых серьезная аллергическая реакция может быть вызвана ореховой пылью. При появлении симптомов аллергии именно на арахис следует прекратить его употребление.

Диетологи не рекомендуют злоупотреблять арахисом и тем, у кого нет аллергии на него. Так как арахис достаточно калориен, его активное потребление может привести к появлению избыточного веса. Так что не забывайте об этом и старайтесь соблюдать чувство меры. источник

Здоровая семья. Белая смерть.

Wed, 28 Oct 2009 21:13:59 GMT

Вспомним предупреждения японского профессора Кацудзо Ниши: излишнее употребление сахара нарушает равновесие в крови между сахаром и алкоголем, делает атрофичным наш гломус (регулятор потока крови в экстремальных и стрессовых или просто болезненных состояниях), разрушает зубы, опорно-двигательный аппарат, волосы.

Полноценное функционирование гломуса страхует человека от болезней, сохраняет его молодость в течение всей жизни, способствует долголетию. Если гломус в стенках внутренних органов находится в нормальном состоянии, никакой паразит не сможет существовать в кишках, более того — ни язва, ни рак не поразят желудка, в стенках которого гломус находится в хорошем состоянии.

Однако у гломуса есть два врага — алкоголь и сахар. Система здоровья Ниши предлагает в течение 4—7 часов после приема продуктов, содержащих сахар, выпивать свежей (некипяченой) воды в 3 раза больше принятого алкоголя и в 2,5 раза больше съеденного сахара. Свежая вода — хороший очиститель. Она уменьшает концентрацию алкоголя и сахара в крови.

В народе часто сладкоежек называют «сухими алкоголиками». И почти все дети, которые недополучают углеводы в естественном виде (из фруктов и сухофруктов, из сладких овощей, орехов, семечек, меда), тянутся к конфетам, шоколаду, булочкам, мороженому, постепенно привыкая к этим вредным заменителям. Как правило, вырастая, они легко принимают затем алкогольные напитки — от кока-колы до спирта. Ребенок, выращенный на винограде, бананах, финиках, не будет тянуться к сахару, конфетам, а впоследствии и к алкоголю.

На усвоение рафинированного сахара тратится огромное количество кальция и группы витаминов В. Сахар является главной причиной сжигания кальция. Это и вызывает кариес зубов. При употреблении сахара и сладостей во рту повышается кислота, под действием которой быстро развиваются болезнетворные бактерии, портящие эмаль зубов. Разрушительное действие этих микробов начинается через 20 минут после приема рафинированного сахара. Следовательно, бесполезно чистить зубы после еды, так как прием пищи продолжается обычно значительно дольше 20 минут.

В процессе рафинирования из сахара удаляются все минеральные соли, так же как это происходит при рафинировании других продуктов — муки, риса, круп. Так возникает недостаток основных минеральных солей и несбалансированность аминокислот в пищевом рационе. А это приводит уже к нарушению баланса не только кальция, но и других микроэлементов в организме, без которых не усваиваются витамины, что вызывает общее нарушение обмена веществ. Отсюда — ожирение, диабет и многие другие не менее серьезные заболевания (крови, кожи, сосудов, мозга, желез внутренней секреции).

Для усвоения неорганического сахара организму требуется много витаминов группы В, недостаток которых приводит к нервным заболеваниям и полиневритам, и даже к психическим заболеваниям.

Однако при всем при этом сахар необходим организму. Мало того, организм человека без сахара не мог бы функционировать. Но если он необходим, значит, сама Природа должна обеспечить сахаром наш организм. И она обеспечивает! Фрукты, овощи, орехи, кроме минеральных солей и витаминов, в изобилии содержат органический естественный сахар в виде фруктозы, который легко преобразуется в организме в глюкозу и усваивается кровью, клетками и тканями.

Поджелудочная железа, расположенная за двенадцатиперстной кишкой, извлекает из продуктов питания сахар и при этом точно столько, сколько требуется в данное время определенному организму. Если же человек — «обжорка» или съедает много рафинированных и животных жиров, его поджелудочная железа вынуждена работать особенно усиленно. Такая переработка утомительна. А когда функции поджелудочной железы нарушаются, часть этого органа прекращает вырабатывать инсулин — гормон, под влиянием которого сахар превращается в глюкозу. В тот момент, когда инсулина становится недостаточно, сахар «заполняет» кровь и действует, как яд. Человек заболевает диабетом. Поэтому нам следует запомнить: неорганический (промышленный) сахар — продукт токсичный (ядовитый). Тот, кто не употребляет рафинированный сахар и другие рафинированные продукты, а также белую муку, из которой готовят кондитерские изделия, имеет здоровые зубы. Но стоит привыкнуть к сладостям и выпечке и тем более приучить к ним детей, как станет очень трудно убедить себя и тем более ребенка отказаться от этих продуктов.

Ешё одной причиной недостатка кальция в организме человека есть излишнее пристрастие к столовой соли. Излишнее употребление рафинированной соли (хлористого натрия) вытесняет из состава крови многие другие необходимые микроэлементы, и в том числе кальций.

Вывод, который должен сделать разумный человек, один: если хотите быть здоровыми, перестаньте есть неорганические, рафинированные, искусственные сладости, сахар и соль.

источник